Lan Ekintza precisó que es la quinta vez que se desarrolla este programa formativo en colaboración con el Servicio Público de Empleo Estatal (INEM) y con la financiación al 50 por ciento del Fondo Social Europeo.

El curso, dirigido a trabajadores que estén tanto en situación de desempleo como a aquellos que cuenten con un puesto de trabajo que les permita llevar adelante el curso, consta de una formación teórica de 270 horas y otra práctica de 180. La parte teórica se imparte en el centro de formación que Lan Ekintza tiene en Montaño, en horario de 09.00 a 15.00 horas entre el 15 de octubre y el 17 de diciembre.

La parte práctica comenzará el 12 de enero y finalizará el 20 de febrero de 2009 y se llevará a cabo en distintas empresas hosteleras de la capital vizcaína un máximo de seis horas diarias. Entre los establecimientos hoteleros que han participado en anteriores ediciones del curso y que lo harán en esta ocasión figuran, entre otros, los hoteles Nervión, López de Haro, Villa de Bilbao, Hesperia-Zubialde y Dómine.

"Hemos constatado que, aunque es un trabajo y una profesión muy dura, las personas que hacen esta especialidad y que realmente quieren dedicarse a ella, encuentran trabajo una vez finalizada", explicó el presidente de Lan Ekintza y concejal delegado del Área de Empleo, Juventud y Deporte del Ayuntamiento de Bilbao, Jon Sustatxa.

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